BOLO DE BANANA

Olha aqui a receita do bolo de banana que falei lá em cima:

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar mascavo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de óleo de canola

3 colheres de chá de fermento químico em pó

4 bananas-prata maduras

4 ovos

PREPARO

Bata no liquidificador a banana, os ovos e o óleo. Numa tigela, misture os demais ingredientes. Coloque na tigela a mistura de banana e mexa com uma colher. Aqueça o forno em temperaura média. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa na assadeira e asse em fogo médio por 30 min ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Se quiser, polvilhe açúcar e canela por cima.

Super fácil, saudável e delicioso...

Bjusss